Los extintores a base de acetato de potasio para fuegos de clase K "fueron creados

para extinguir fuegos de aceites animales y vegetales en freidoras de cocinas

comerciales o incendio de grasas en acopios, restaurantes o cocinas industriales."

Este extintor se considera como una gente limpio, por lo tanto, al ser utilizado no dejara residuos ni contaminará los alimentos ni demás utensilios.